★ Birrifici Presentati:
☞ Otus – www.birrificiootus.com
☞ Busalla – www.birrabusalla.it
BIRRITALIA FESTIVAL
Il Microbirrificio è semplicemente un’azienda che produce birra artigianale.
Dopo l’imbottigliatura della birra, verrà venduta o consumata in pub, ristoranti e negozi.
Le differenze che esistono tra un microbirrificio e un birrificio sono diverse, ma le più importanti sono sicuramente la quantità di produzione annua, che non dev’essere superiore ai 200000 ettolitri. Il CNR e la Unionbirrai, stabiliscono assieme al disegno di legge le linee guida per la definizione di microbirrificio.
I microbirrifici producono birra artigianale con l’intenzione di realizzare una bevanda che sia più caratterizzata, più saporita e diversa rispetto a quello industriale, ma non deve avere difetti evidenti di gusto.
La birra artigianale è più buona? Ebbene sì! perché non viene pastorizzata.
I grandi produttori di birra invece hanno l’esigenza di pastorizzare il prodotto per renderlo conservabile a lungo. Questo però va a discapito di alcuni sapori, importanti per la piacevolezza del prodotto, rendendola più “piatta”.
★ Birrifici Presentati:
☞ Otus – www.birrificiootus.com
☞ Busalla – www.birrabusalla.it
★ Birrifici Presentati:
☞ Della Granda – www.birrificiodellagranda.it
☞ Civale- www.birrificiocivale.it
★ Birrifici Presentati:
☞ Bruton- www.bruton.it
☞ Estense- www.birrificioestense.it
★ Birrifici Presentati:
☞ LZO – www.facebook.com/birrificiolorenzetto
☞ Mastino – www.birramastino.it
★ Birrifici Presentati:
☞ Lariano – www.birrificiolariano.com
☞ Birrone – www.birrone.it
★ Birrifici Presentati:
☞ Olmaia – www.birrificioolmaia.com
☞ Salento – www.birrasalento.it
★ Birrifici Presentati:
☞ GiustoSpirito – www.giustospirito.com
☞ Manerba – www.birrificiomanerba.it
★ Birrifici Presentati:
☞ Birrificiao Italiano – www.birrificio.it
☞ Hammer – www.hammer-beer.it
★ Birrifici Presentati:
☞ Baladin – www.baladin.it
☞ Napinta – www.napinta.it
★ Birrifici Presentati:
☞ Lambrate – www.birrificiolambrate.com
☞ Brewfist – www.brewfist.com
★ Birrifici Presentati:
☞ 5+ – www.5piu.com
☞ Birra Valsugana – www.facebook.com/Fravort
★ Birrifici Presentati:
☞ Toccalmatto – www.birratoccalmatto.com
☞ Rattabrew – www.rattabrew.it
★ Birrifici Presentati:
☞ Cane di Guerra – www.canediguerra.com
☞ Birrificio Del Doge – www.birrificiodeldoge.it
★ Birrifici Presentati:
☞ Oxiana – www.birraoxiana.it
☞ Alverese –
★ Birrifici Presentati:
☞ Birra dell’Eremo – www.birradelleremo.it
☞ Nani / Opperbacco – www.facebook.com/microbirrificiopperbacco
★ Birrifici Presentati:
☞ Doppio Maltob – www.doppiomalto.com/it
☞ Ca’ del Brado – www.cadelbrado.it
★ Birrifici Presentati:
☞ Foglie d’Erba – www.birrificiofogliederba.it
☞ Elav – www.elavbrewery.com
★ Birrifici Presentati:
☞ CrAk – www.crakbrewery.com
☞ Birranova – www.birranova.it
★ Birrifici Presentati:
☞ Bav – www.bavsrl.it
☞ Bradipongo – birrificiobradipongo.it
★ Birrifici Presentati:
☞ Ibeer – www.ibeer.it
☞ Acelum – www.birrificioacelum.it
BIRRIFICIO ITALIANO/KLANBARRIQUE
Malmadura-Italian grape ale – 3,5%
Bang brutta-barrel aged brett IPA – 7,9%
Flos Alba-sour fruit wheat ale – 5,7%
Erzina del prà delle leiten-saison/farmhouse ale – 7,7%
Tipopils-pils – 5,2%
Lucid dream-nepils – 5,7%
Vudù-weizen dunkel – 6,0%
Bibock-bock – 6,2%
Keptinis baked ale-keptinis – 6,3%
LAMBRATE
Ligera-american pale ale – 5,0%
Robb de matt-rye IPA – 5,5%
Gaina – IPA – 6,0%
Lambrate-Bock – 7,0%
Quarantot-double IPA – 8,0%
Drago verde-American lager – 4,0%
Cucumbier-IPA con cetriolo – 5,9%
Tras in camisa ass-berliner weisse con lamponi – 4,0%
Tras in camisa duu-Berliner weisse con passion fruit e mango – 4,0%
Tras in camisa trii-berliner weisse con ciliege e lime – 4,0%
EVOQE
Tortuga-american IPA – 6,3%
Love to the hop and baci-triple IPA – 10,5%
7 hundred-berliner weisse – 3,8%
Evoqsour#2-sour neipa – 5,5%
Evoqsour#7-gose sale rosa e ananas – 5,5%
Easier thai easy-session IPA – 4,3%
Atlas obscura-coffee vanilla imperial stout – 9,5%
LA Rü
Nysa-lager bassa fermentazione – 4,2%
Thymus-blanche al timo – 5,3%
Albiska-biancospino,pesca e albicocca – 4,5%
Samerth-summer ale – 4,6%
Bruma-ala – 6,0%
Clitia-bock – 5,6%
BREWFIST
Nina-pils – 5,2%
La bassa-lager – 5,2%
Il montante-bock – 7,3%
Fear-Milk chocolate stout – 5,2%
Spaghetti western-imperial coffee chicolate stout – 8,7%
La mosca-bianche – 5,2%
False flat-Berliner weisse con lamponi e basilico – 4,0%
Spaceman-IPA – 7,0%
Spaceman grapefruit-IPA con buccia di pompelmo – 7,0%
2 late-double IPA – 9,5%
RITUAL LAB
Ritual pils-pils – 4,9%
Bock-bock – 6,3%
Black belt-stout – 5,9%
Ritualsville n.3-black IPA – 6,5%
Super lemon ale-american pale ale – 5,3%
Double super lemon ale-double IPA – 8,0%
Pacific ipa-pacific IPA – 6,5%
FOGLIE D’ERBA
Cherry lady-sour fruit ale – 5,0%
Babel-pale ale – 5,0%
Hopfelia-IPA – 6,7%
Hot night at the village-brown porter – 5,0%
ALTOTEVERE
A-t pils-keller pils – 5,0%
Joy-blanche – 5,2%
Random-american ale – 5,0%
Freezer-american IPA – 6,3%
LUCKY BREWS
Franz-helles – 4,4%
Gonzo-session IPA – 3,8%
Apollo-golden ale – 4,9%
Nets-brown porter – 4,3%
INTERNO 7
Alchemy-american lager – 5,0%
Flora-pale ale – 5,7%
Alma-IPA – 6,6%
HAMMER
Wave runner-american IPA – 6,5%
Centennial galaxy-american IPA – 7,0%
Spring-amber ale – 6,0%
Asia-witbier – 5,0%
Riverside-pale ale – 5,2%
Workpiece-smoked baltic porter – 6,2%
CANE DI GUERRA
Schandaal (in collaborazione con extraomnes) – belgian quadrupel – 10,0%
American IPA – 6,7%
Double IPA – 8,2%
Bohemian pilsner – 5,0%
Vienna lager – 5,4%
Pacific IPA – 5,6%
Extra brut India grave ale (in collaborazione con brewdog Bologna) – 7,0%
MASTINO
Cangrande-helles – 4,8%
1291 pils-bohemian pils – 4,9%
Monaco-amber lager – 5,6%
Altaluna-blanche – 5,6%
TOCCALMATTO
Sibilla-Saison – 6,0%
Stray dog-bitter – 4,2%
Dr Caligari-berliner weisse – 6,3%
Re hop-american pale ale – 5,0%
Zona cesarini-pacific IPA – 6,6%
ELAV
Punks do it better-best bitter – 4,3%
Grunge ipa-IPA – 6,3%
Pils-pils-5,0%
Aeresis-black ale – 6,0%
Free jazz-blanche – 5,0%
No war-rye IPA- 6,9%
Noir-oatmeal stout – 5,6%
LARIANO
Serial keller-keller bier – 4,6%
Madiba-porter – 4,5%
New age-session IPA – 4,2%
American hype-american IPA – 6,7%
Cactus pear-lager al fico d’india – 7,5%
Maren-sour ale con amarene – 5,4%
MENARESTA
Bevery pils-american pils – 5,0%
Scighera-blanche – 4,5%
Gabiana-triple con castagne – 8,5%
Fumata bianca-rauch – 5,0%
2 di picche-black ipa – 6,8%
La verguenza-double ipa – 7,5%
Ul beigùn-dubbel – 8,6%
Dirk-brown ale – 5,5%
Dannata-imperial stout – 9,5%
Bombyx-frambouse – 5,3%
Otella-brown krieck – 7,0%
Birra madre-lambicca con lievito madre – 4,8%
La-too much-sour ale – 6,5%
PORTABRUCIATA
La pallata-ala – 5,6%
Neymus-apa – 5,6%
Orifiamma-american IPA – 6,8%
Shantung-white session IPA – 4,5%
Teypana-american IPA – 6,9%
Underplato-brut IPA – 7,0%
Larkin st-double IPA – 8,0%
Red oast-bitter ale – 4,1%
GIUSTO SPIRITO
Spice girl-white IPA – 5,9%
Fei mi-nippon pale ale – 4,9%
Nigra-stout – 4,7%
Miss brown-rauch – 5,6%
OTUS
Pils – 5,2%
Blanche – 5,0%
RURALE
Seta-bianche – 5,0%
Seta special-sour blanche – 5,0%
40-50-40-pils – 5,0%
Global IPA-IPA – 6,5%
IPA is back-apa – 6,3%
Orange Bock-bock – 7,0%
Scarliga-double IPA – 8,5%
Smoky-smoked – 5,6%
3º miglio-apa – 5,8%
Reset-american amber ale – 5,6%
Saigon quatre-saison – 4,2%
Over pils-imperial pils – 6,3
BIRRIFICIO RETHIA
Mariamata-american pale ale – 5,8%
Wild side-italian grape ale – 6,3%
Lisép-kölsch – 5,0%
Jet lag-american IPA – 6,3%
Pacific pils-pale lager – 5,0%
Breakfast for dummies-breakfast stout (prodotta in esclusiva per asinella)
BUSA DEI BRIGANTI
Schivanoia-kolsch – 5,2%
Nina-blanche – 4,5%
Mango little sister-fruit sour session IPA – 4,5%
Fra diavolo-imperial stout – 8,0%
Paciana-belgian strong ale – 7,3%
Zanzanù-bitter ale – 4,5%
Terremoto-ddh IPA – 6,0%
BIRRIFICIO OFELIA
Beergamotta-summer ale – 4,2%
Lalablend-fruit ale con lamponi – 5,6%
Piazza delle erbe-saison – 4,9%
Amitabh-english IPA – 4,8%
Scarlet-fruit ale con corniole – 4,9%
Birritalia Festival è un marchio registrato a livello europeo
Castelfranco Veneto (TV)
Via Don Ernesto Bordignon
Parcheggio Ex Foro Boario
TELEFONO:
Eugenio:+39 328 927 2892
Enrico:+39 335 660 6543
Simone:+39 349 500 0235